Cara Membuat Nasi Goreng Hongkong yang Lezat dan Mudah

Sobat, apakah kamu pecinta kuliner dan ingin mencoba masakan eksotis dari luar negeri? Jika iya, nasi goreng Hongkong dapat menjadi pilihan yang menarik. Nasi goreng Hongkong adalah salah satu hidangan khas China yang memiliki rasa dan tampilan unik. Berbeda dengan nasi goreng Indonesia, nasi goreng Hongkong tidak menggunakan kecap manis sebagai tambahan rasa. Artikel ini akan memberikan resep dan langkah-langkah cara membuat nasi goreng Hongkong yang lezat dan mudah di rumah.

Nasi goreng Hongkong memiliki bahan-bahan utama seperti nasi dingin, daging ayam, bola ikan, dan daun bawang. Sedangkan bumbu yang digunakan mencakup bawang putih, bawang bombay, cabai merah, saus tiram, saus ikan, kecap asin, garam, merica, minyak wijen, dan minyak goreng. Dengan bahan-bahan ini, kamu bisa membuat nasi goreng Hongkong yang lezat dan menggugah selera di rumah.

Bahan-bahan untuk Resep Nasi Goreng Hongkong

Bahan Utama:

- 700 gram nasi dingin (sekitar dua piring) - 125 gram fillet ayam, potong dadu - 2 butir telur, kocok - 10 butir bola ikan, potong dua - 2 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu untuk Resep Nasi Goreng Hongkong:

- 3 siung bawang putih, cincang - ½ bawang bombay, iris tipis - 2 cabai merah, iris tipis - 1 sendok teh saus tiram - 2 sendok teh saus ikan - 1 sendok teh kecap asin - ½ sendok teh garam - ½ sendok teh merica - 1 sendok teh minyak wijen - 1 sendok makan minyak goreng

Dengan bahan-bahan yang sudah disediakan, sekarang kita dapat mulai membuat nasi goreng Hongkong yang lezat dan nikmat. Berikut adalah langkah-langkah cara membuatnya:

Langkah-langkah Cara Membuat Nasi Goreng Hongkong:

1. Tumis Bawang Putih, Bawang Bombay, dan Cabai Merah

Pertama, panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah hingga harum dan layu.

2. Tambahkan Ayam dan Bola Ikan

Selanjutnya, masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga berubah warna. Setelah itu, tambahkan bola ikan yang sudah dipotong dua. Aduk rata dan sisihkan dulu.

3. Tumis Telur Kocok

Di wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak goreng lalu tuang telur kocok ke dalamnya. Aduk sebentar hingga berbutir dan angkat. Sisihkan.

4. Masukkan Nasi dan Bumbu

Tambahkan nasi dingin, saus tiram, saus ikan, kecap asin, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk rata dan pastikan semua bumbu tercampur merata dengan nasi.

5. Masak Nasi Goreng Hongkong

Masak sambil diaduk perlahan hingga bumbu meresap dan nasi matang sempurna. Pastikan nasi telah tercampur rata dengan bumbu, dan daging ayam serta bola ikan sudah terasa lunak dan matang.

6. Tambahkan Minyak Wijen dan Daun Bawang

Setelah nasi goreng hampir matang, tambahkan minyak wijen dan irisan daun bawang ke dalamnya. Aduk sebentar hingga bumbu dan daun bawang tercampur rata dengan nasi.

7. Nasi Goreng Hongkong Siap Disajikan

Nasi goreng Hongkong yang lezat dan harum siap untuk disajikan. Kamu bisa menyajikannya dalam piring hingga siap disantap bersama keluarga tercinta.

Sobat, sekarang kamu sudah memiliki resep dan langkah-langkah cara membuat nasi goreng Hongkong yang lezat dan mudah di rumah. Jika kamu ingin mencoba masakan eksotis dengan cita rasa unik, nasi goreng Hongkong ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Selamat mencoba dan selamat menikmati!