Cara Membuat Ayam Goreng Kremes: Resep Praktis dan Lezat

Sobat pecinta kuliner, tidak ada yang lebih memanjakan selera daripada menikmati hidangan ayam goreng kremes yang gurih dan renyah. Ayam goreng kremes merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang telah menjadi favorit banyak orang. Kombinasi sempurna antara daging ayam yang lezat dengan balutan tepung kremes yang renyah membuatnya menjadi makanan yang sulit ditolak.

Apakah Sobat ingin mencoba membuat ayam goreng kremes sendiri di rumah? Tenang saja, bukan hal yang sulit untuk dikerjakan. Pada artikel ini, kami akan membagikan resep praktis dan langkah-langkah pembuatan ayam goreng kremes yang akan membuat Sobat mampu menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan di dapur sendiri.

Langkah Mudah Membuat Ayam Goreng Kremes yang Sempurna

Persiapan dan Bahan-Bahan

Sebelum kita memulai proses memasak, ada beberapa persiapan dan bahan-bahan yang perlu Sobat siapkan terlebih dahulu. Ini dia yang perlu dipersiapkan:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.

2. Bersihkan ayam dengan air bersih dan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, dan merica dengan menggunakan blender atau ulekan.

4. Siapkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, dan baking powder.

5. Siapkan telur ayam dan air bersih untuk adonan basah.

6. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Cara Mengolah Ayam Goreng

Setelah semua bahan siap, berikut adalah langkah-langkah cara membuat ayam goreng kremes yang sempurna:

1. Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus yang telah disiapkan, garam, dan merica. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap sempurna.

2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, dan baking powder dalam sebuah wadah.

3. Celupkan potongan ayam ke dalam adonan basah (telur ayam yang tercampur dengan air) kemudian gulingkan dalam adonan tepung hingga merata.

4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-hingga-tinggi.

5. Goreng potongan ayam dalam minyak panas hingga berubah menjadi kuning kecokelatan dan renyah.

6. Angkat ayam dan tiriskan minyak pada kertas minyak agar hasil gorengan tetap renyah.

7. Ayam goreng kremes siap disajikan dan dinikmati. Tambahkan taburan ketumbar atau daun seledri untuk aroma yang lebih segar.

Sobat pecinta kuliner, demikianlah resep praktis dalam membuat ayam goreng kremes yang bisa Sobat coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan. Jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga atau teman-teman Sobat!